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Recette marocaine : feuille de brick à la bechamel

Ingrédients

- feuille de brick
- boite de thon
- boite de champignon
- beurre
- farine
- lait
- du gruyere.

Préparation

- Préparer la sauce béchamel à l'aide du beurre de la farine et du lait

- Ajouter à la sauce béchamel le gruyere, le thon et les champignons

- Bien mélanger jusqu'à obtenir une farce un peu épaisse,

- Remplir les feuilles bricks en forme de cigare ou en triangle

- Une fois terminé, les faire cuire au four ou à la poelle.

Bon appetit !!


Conseils

Il vaut mieux les cuire au four ce qui évite tout excédent d'huile.

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