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 Moelleux au chocolat



Ingrédients:



* 100g de chocolat noir

* 50g de sucre cassonade

* 30g de farine

* 100g de beurre demi-sel

* quelques noisettes concassées grossièrement



Préparation:



Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement, ajoutez la farine et les noisettes, mélangez à nouveau.

Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre avec le chocolat en morceaux.

Hors du feu, versez le contenu du saladier dans la casserole, puis répartissez la pâte dans des ramequins beurrés.

Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pdt 10 à 15 min!



PS: la cuisson est terminée quand les bords sont bien cuits et le coeur reste coulant.


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