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    zemzem a écrit un nouvel article

    il y a 11 ans et 5 mois

    Gâteau de chou-fleur

    Gâteau de chou-fleur Gâteau salé à base de chou-fleur Voilà une recette simple et pratique pour utiliser les restes 😉 (suite…)

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    il y a 11 ans et 5 mois

    Reine claude à la crème praliné

    Ingrédients:   1 tablette de chocolat praliné (Nestlé dessert) 300g de reine Claude coupées en deux et dénoyautées 1càs de pistaches concassées 5 biscuits à la cuiller 1dl de crème fleurette 1càs de miel 1/2càc […]

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    il y a 11 ans et 5 mois

    Curry de crevettes aux prunes d'automne

    Curry de crevettes aux prunes d’automne Curry de crevette Voilà une recette simple et originale. Ingrédients: 600g de grosses crevettes décortiquées 300g de reine-claude 2 échalotes émincées 1 càs de pâte de Cu […]

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    il y a 11 ans et 6 mois

    Moelleux au chocolat

      Ingrédients: * 100g de chocolat noir * 50g de sucre cassonade * 30g de farine * 100g de beurre demi-sel * quelques noisettes concassées grossièrement Préparation: Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre […]

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    il y a 11 ans et 6 mois

    Confiture de reine-claude

      Ingrédients: * 1kg de prunes reine-claude lavées et dénoyautées * 500g de sucre cassonade * une pincée de cannelle * 1 gousse de vanille * jus d un demi citron Préparation: Dans un saladier, mettre les fruits […]

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    il y a 11 ans et 6 mois

    Salade de crevettes au melon

      ingrédients: * 800g de crevettes crues * 1 melon * une bottes de radis rouge * 1 tige de citronnelle ou zeste d’un citron vert * kelks feuilles de Menthe ou de Basilic pour la sauce: * un petit piment rouge fra […]

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    il y a 11 ans et 6 mois

    Cocktail vert

    ingrédients: * 10 litchis au sirop * 4 kiwis bio * 2 citron verts * 2càs de sucre en poudre préparation: Presser les citrons. Eplucher les kiwis et couper-les en morceaux. mixer les kiwis avec les litchis, le ju […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Tajine aux pruneaux

      Ingrédients: * 1,5 d agneau * 350g de pruneaux dénoyautés * 100g d’amandes épluchées frites concassées * 2 oignons hâchés * 100g de sucre en poudre * 4 gousses d’ail hachées * 1/2càc de smen ( beurre rance) […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Gratin de pommes de terre

      Ingrédients : * 1kg de pommes de terre * 250g de champignons de paris frais * 2 oignons * 2 gousses d’ail * 1 bonne c às de Thym frais haché * 2càs d’huile d’olive * 100g de beurre * 100g de bleu d’auvergne […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Salade de crevettes roses

      Ingrédients: * 500g de crevettes roses * mélange de jeunes pousses * 1 avocat * 100g de feta aux herbes de provence * jus d’un citron * 4càs d’huile d’olive * 1càc de moutarde * sel et Poivre Préparatio […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Soupe de fraises au yaourt

      Ingrédients: * 300g de fraises * 3 c à s de sucre en poudre * 3 yaourt brassés * 2 sachets de sucre vanillé * 1 càc d’extrait de pandan * 1 càs d’eau de fleur d’oranger * 30cl d’eau Préparation: Verser le sucre […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Bœuf à l'indienne

    Ingrédients: 1kg de bœuf en morceaux 2 oignons rouges émincés 2 gousses d’ail pressées 1/4 litre de bouillon de bœuf une boite de lait de coco 1càc de Gingembre frais râpé 2càs de Garam Massala (Curry) 1càs de pim […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Crème à la fraise

      Ingrédients: * 600g de fraises * 3càs de lait concentré sucré * 15cl de lait demi écrémé * 1càc d’agar-agar * quelque feuilles de Menthe ou Basilic pour le décor préparation: Mixer 400g de fraises et réserver […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Pilons de poulet à la pâte de curry rouge

      Ingrédients: * 8 pilons de poulet * 2 bonnes cuillères de pâte de Curry rouge * 2 cm de Gingembre frais râpé * 2 gousses d’ail hachées * 1càs de miel * 1 petit verre de lait de coco * sel et Poivre Préparati […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Boulettes de poulet à la vache qui rit

      Ingrédients: * un blanc de poulet * 2 petites pommes de terre * 1 botte de persil * 2 gousses d’ail * 2 oeufs * 6 portions de vache qui rit * chapelure * sel, Poivre Gingembre, Curry Préparation: Cuire les PDT […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Boulettes d'anchois aux herbes fraîches

      Ingrédients: * 1 kg d anchois * 1 échalote * 3 gousses d’ail pressées * 3càs de persil * 1càs de Thym frais * 2càs de ciboulette * 2càs de pesto * 1càs de la purée de citron confit * 3càs de chapelure * […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Riz aux crevettes

      Ingrédients: * 1kg de crevettes * du riz de bonne qualité * un bouquet garnie (Thym, laurier, Romarin) * de la sauce tomate Préparation: Décortiquez les crevettes, et faites bouillir la carapace dans 1 litr […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Smoothie aux fruits rouges

       Ingrédients: * 1 barquette de framboises * 1/2 barquette de myrtilles * le jus de 2 oranges * 3càs de miel de lavande * 1 verre d’eau glacée * le jus d’un petit citron Préparation: Laver et mixer finement […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Soupe de légumes au pistou

      Ingrédients: * 1 carotte * 1 grosse pomme de terre * 1 courgette * 1 tomate * 1 oignon * 1 blanc de poireau * 100g de petit pois chez (picard) * 250g de haricots rouges en conserve * 100g de coquillettes * 4 […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Quichettes au saumon fumé/ poireaux et pavot

      Ingrédients: * 1 pâte feuilleté (fait maison pour moi) * 3 poireaux * 200 de saumon fumé BIO * 15 cl de crème liquide * 1 pot de vache ki rit * 3 oeufs * Aneth * sel, Poivre * huile d olive Préparation: précha […]

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