Recette pour 4 personnes – Préparation : 10mn – cuisson : 15mn INGREDIENTS FARCE 1 kg de farine fine 250 g d’amandes émondées et frites dans 1/4 de litre d’huile d’arachide 500 g de graines de sésame grillées 1 cuillerée à soupe rase d’anis pilé 100 g de beurre 2 cuillerées à soupe de cannelle […]
Recette pour 3 personnes – Préparation : 10mn – cuisson : 20mn Ingredients : 1 kg de farine 1 cuillerée à café de sel 2 verres d’eau Préparation : Faire un puits au centre de la farine, y mettre le sel et ajouter peu à peu l’eau en pétrissant énergiquement jusqu’à obtenir une pâte bien […]
Recette pour 8 personnes Ingredients : 1 oie de 3 kg avec les abats 150 g de foie gras 1 kg de marrons cuits 4 tranches de pain de mie 1/2 verre de lait 150 g de chair à saucisse 3 échalotes hachées finement sel et poivre Préparation : Préchauffez le four th 6 (180°). […]
Conseil pour une pâte à tarte réussie Pour que la pâte soit moins collante, l’eau que vous incorporez à la pâte doit être absolument glaçée. Si vous désirez que votre pâte soit plus croustillante, piquer l’abaisse à l’aide d’une fourchette sur l’ensemble de la surface, puis retournez l’abaisse dans le moule. Durant la cuisson, la […]
Cornes de Gazelle Pâtisserie marocaine traditionnelle, à base d’amandes, parfumée de cannelle et d’eau de fleur d’oranger Préparation: Mettre la farine dans un récipient. Casser un oeuf entier. Ajouter 250g de beurre margarine, un petit verre d’eau de fleurs d’oranger et un peu d’eau tiède. Malaxer, travailler la pâte et laisser reposer au minimum deux […]
Sami Yusuf : le Magnifique Sami Yusuf est un jeune chanteur très spécial dans son style vestimentaire, sa manière de chanter, ses textes et ses clips. Il est devenu en peu de temps une des icones d'un Islam moderne, loin des clichés.
Qui est Hanane FADILI ? Son enfance Hanane Fadili est née le 2 mai 1974 à Casablanca dans une famille de quatre enfants (2 garçons Rochdi, Adil et 2 filles Ghizlane, Hanane) et a grandi dans un environnement artistique puisque son père n’est autre que Aziz Fadili un artiste humoriste et un grand marionnettiste.
Avec la création du Haut Conseil de la recherche et de la technologie, installé le 25 septembre par Jacques Chirac, la France entend redonner sa juste place, c'est-à-dire au coeur de la décision politique, à la réflexion sur les grands choix scientifiques de la nation, a déclaré le Président Chirac devant un aréopage de scientifiques […]
Le film Indigènes de Rachid Bouchareb, réalisateur algérien, a reçu le prix d’interprétation masculine pour ses cinq acteurs "Premier rôle", Jamel Debbouze, Samy Nacéri, Roschdy Zem, Sami Bouajila et Bernard Blancan.
Gâteau au miel et graines de sésame Voilà la recette indispensable pour bien réussir le ramadan Ingrédients de la recette de chebakia 1 kg de farine 2 œufs 125 g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 verre d’anis pilé 2 verres de graines de sésame grillées […]
