Recette marocaine : feuille de brick à la bechamel

Ingrédients

– feuille de brick
– boite de thon
– boite de champignon
– beurre
– farine
– lait
– du gruyere.


Préparation

– Préparer la sauce béchamel à l’aide du beurre de la farine et du lait

– Ajouter à la sauce béchamel le gruyere, le thon et les champignons

– Bien mélanger jusqu’à obtenir une farce un peu épaisse,

– Remplir les feuilles bricks en forme de cigare ou en triangle

– Une fois terminé, les faire cuire au four ou à la poelle.

Bon appetit !!


Conseils

Il vaut mieux les cuire au four ce qui évite tout excédent d’huile.

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Feuille de brick à la béchamel

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