Ingrédients:

Pâte à crumble:
* 50g de farine
* 50g de poudre d’amande
* 40g de beurre
* 3 càs de sucre


* fruits frais au choix pour moi (fraises, framboises, mûres, ananas et mangue)

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre, ajouter le beurre coupé en morceaux et ramasser rapidement avec les doigts jusqu’à obtention d’un mélange granuleux. Répartir dans une plaque chemisée d’un papier cuisson et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pdt 20 à 15 min. Le crumble doit avoir une belle couleur dorée.
Saupoudrer les fruits avec le sucre, répartir dans des petites coupelles et mettre au frais.
Au moment de servir, garnir la surface des coupelles de crumble et servir immédiatement.  

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Crumble aux fruits frais

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