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zemzem
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    il y a 11 ans et 8 mois

    Tajine aux pruneaux

      Ingrédients: * 1,5 d agneau * 350g de pruneaux dénoyautés * 100g d’amandes épluchées frites concassées * 2 oignons hâchés * 100g de sucre en poudre * 4 gousses d’ail hachées * 1/2càc de smen ( beurre rance) […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Gratin de pommes de terre

      Ingrédients : * 1kg de pommes de terre * 250g de champignons de paris frais * 2 oignons * 2 gousses d’ail * 1 bonne c às de Thym frais haché * 2càs d’huile d’olive * 100g de beurre * 100g de bleu d’auvergne […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Salade de crevettes roses

      Ingrédients: * 500g de crevettes roses * mélange de jeunes pousses * 1 avocat * 100g de feta aux herbes de provence * jus d’un citron * 4càs d’huile d’olive * 1càc de moutarde * sel et Poivre Préparatio […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Soupe de fraises au yaourt

      Ingrédients: * 300g de fraises * 3 c à s de sucre en poudre * 3 yaourt brassés * 2 sachets de sucre vanillé * 1 càc d’extrait de pandan * 1 càs d’eau de fleur d’oranger * 30cl d’eau Préparation: Verser le sucre […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Bœuf à l'indienne

    Ingrédients: 1kg de bœuf en morceaux 2 oignons rouges émincés 2 gousses d’ail pressées 1/4 litre de bouillon de bœuf une boite de lait de coco 1càc de Gingembre frais râpé 2càs de Garam Massala (Curry) 1càs de pim […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Crème à la fraise

      Ingrédients: * 600g de fraises * 3càs de lait concentré sucré * 15cl de lait demi écrémé * 1càc d’agar-agar * quelque feuilles de Menthe ou Basilic pour le décor préparation: Mixer 400g de fraises et réserver […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Pilons de poulet à la pâte de curry rouge

      Ingrédients: * 8 pilons de poulet * 2 bonnes cuillères de pâte de Curry rouge * 2 cm de Gingembre frais râpé * 2 gousses d’ail hachées * 1càs de miel * 1 petit verre de lait de coco * sel et Poivre Préparati […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Boulettes de poulet à la vache qui rit

      Ingrédients: * un blanc de poulet * 2 petites pommes de terre * 1 botte de persil * 2 gousses d’ail * 2 oeufs * 6 portions de vache qui rit * chapelure * sel, Poivre Gingembre, Curry Préparation: Cuire les PDT […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Boulettes d'anchois aux herbes fraîches

      Ingrédients: * 1 kg d anchois * 1 échalote * 3 gousses d’ail pressées * 3càs de persil * 1càs de Thym frais * 2càs de ciboulette * 2càs de pesto * 1càs de la purée de citron confit * 3càs de chapelure * […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Riz aux crevettes

      Ingrédients: * 1kg de crevettes * du riz de bonne qualité * un bouquet garnie (Thym, laurier, Romarin) * de la sauce tomate Préparation: Décortiquez les crevettes, et faites bouillir la carapace dans 1 litr […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Smoothie aux fruits rouges

       Ingrédients: * 1 barquette de framboises * 1/2 barquette de myrtilles * le jus de 2 oranges * 3càs de miel de lavande * 1 verre d’eau glacée * le jus d’un petit citron Préparation: Laver et mixer finement […]

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    il y a 11 ans et 8 mois

    Soupe de légumes au pistou

      Ingrédients: * 1 carotte * 1 grosse pomme de terre * 1 courgette * 1 tomate * 1 oignon * 1 blanc de poireau * 100g de petit pois chez (picard) * 250g de haricots rouges en conserve * 100g de coquillettes * 4 […]

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    il y a 11 ans et 9 mois

    Quichettes au saumon fumé/ poireaux et pavot

      Ingrédients: * 1 pâte feuilleté (fait maison pour moi) * 3 poireaux * 200 de saumon fumé BIO * 15 cl de crème liquide * 1 pot de vache ki rit * 3 oeufs * Aneth * sel, Poivre * huile d olive Préparation: précha […]

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    il y a 11 ans et 9 mois

    Soupe aux courgettes au chèvre frais

      ingrédients: * 500g de courgettes * 1 oignon * 100g de chèvre frais * 1 cube de bouillon de légumes BIO * 3 càs de huile d’olive * sel et Poivre du moulin préparation: Pelez et émincez finement l’oignon […]

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    il y a 11 ans et 9 mois

    Coupe exotique aux fruits et pandan

      Ingrédients: * 200g de fromage blanc battu * 1 càc d’extrait de pandan (magasins asiatique) * 40g de sucre en poudre * 200g de fraises * 2 mangues * feuilles de Menthe pour le décor Préparation: battez le fromag […]

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    il y a 11 ans et 9 mois

    Smoothie framboise et mascarpone

       Ingrédients: * 150g de framboises fraîches * 3càs bombées de mascarpone * 1 boule de glace de sorbet de citron * 20 cl de lait * 30g de sucre semoule préparation: Rincez les framboises Dans le bol du mixeur […]

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    il y a 11 ans et 9 mois

    Roulé de PDT au saumon fumé

    Ingrédients: 4 belles pommes de terre(400g environ) 4 belles tranches de saumon fumé 150g de st morêt 80g de cheddar râpé 50g de gruyère râpé 2 œufs ( calibre gros) ciboulette ciselée Préparation: Préchauffe […]

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    il y a 11 ans et 9 mois

    Cheese-cake au citron napée de gelée de cerise

       Ingrédients: * 1 Fond de tarte génoise * 250g de Ricotta 0/0 * 1 pot de crème fraîche légère * jus et zeste d’un citron vert * 2càs de  sucre glace * 2 feuilles de gélatine * 500g de cerise dénoyautés * […]

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    il y a 11 ans et 11 mois

    Tiramisu aux fraises et grenadine

      Ingrédients * 500 g de fraises * 2 grenadines * 4 oeufs * 100 g de sucre glacé * 350 g de mascarpone * 50 cl créme fraiches liquide * Spéculos Préparation Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre Incorpo […]

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    il y a 12 ans et 2 mois

    Salade de haricots blancs et de tomates séchées

                                          Salade d’haricots blanc et tomates sechees Photo d’illustration  Ingrédients: 400g de haricots blancs en conserve rincée et égouttée 1 oignon rouge émincé 1 petite gousse d’ai […]

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