zemzem a écrit un nouvel article, Gratin de pommes de terre il y a 10 ans
Ingrédients : * 1kg de pommes de terre * 250g de champignons de paris frais * 2 oignons * 2 gousses d’ail * 1 bonne c às de Thym frais haché * 2càs d’huile d’olive * 100g de beurre * 100g de bleu d […]
zemzem a écrit un nouvel article, Salade de crevettes roses il y a 10 ans
Ingrédients: * 500g de crevettes roses * mélange de jeunes pousses * 1 avocat * 100g de feta aux herbes de provence * jus d’un citron * 4càs d’huile d’olive * 1càc de moutarde * sel et Poivre Prép […]
zemzem a écrit un nouvel article, Soupe de fraises au yaourt il y a 10 ans
Ingrédients: * 300g de fraises * 3 c à s de sucre en poudre * 3 yaourt brassés * 2 sachets de sucre vanillé * 1 càc d’extrait de pandan * 1 càs d’eau de fleur d’oranger * 30cl d’eau Préparation: Ve […]
zemzem a écrit un nouvel article, Bœuf à l'indienne il y a 10 ans
Ingrédients:
1kg de bœuf en morceaux
2 oignons rouges émincés
2 gousses d’ail pressées
1/4 litre de bouillon de bœuf
une boite de lait de coco
1càc de Gingembre frais râpé
2càs de Garam Massala (Curry)
1cà […]zemzem a écrit un nouvel article, Crème à la fraise il y a 10 ans
Ingrédients: * 600g de fraises * 3càs de lait concentré sucré * 15cl de lait demi écrémé * 1càc d’agar-agar * quelque feuilles de Menthe ou Basilic pour le décor préparation: Mixer 400g de fraises et […]
zemzem a écrit un nouvel article, Pilons de poulet à la pâte de curry rouge il y a 10 ans
Ingrédients: * 8 pilons de poulet * 2 bonnes cuillères de pâte de Curry rouge * 2 cm de Gingembre frais râpé * 2 gousses d’ail hachées * 1càs de miel * 1 petit verre de lait de coco * sel et Poivre Pr […]
zemzem a écrit un nouvel article, Boulettes de poulet à la vache qui rit il y a 10 ans
Ingrédients: * un blanc de poulet * 2 petites pommes de terre * 1 botte de persil * 2 gousses d’ail * 2 oeufs * 6 portions de vache qui rit * chapelure * sel, Poivre Gingembre, Curry Prépa […]
zemzem a écrit un nouvel article, Boulettes d'anchois aux herbes fraîches il y a 10 ans
Ingrédients: * 1 kg d anchois * 1 échalote * 3 gousses d’ail pressées * 3càs de persil * 1càs de Thym frais * 2càs de ciboulette * 2càs de pesto * 1càs de la purée de citron confit * 3càs de chapelure […]
zemzem a écrit un nouvel article, Riz aux crevettes il y a 10 ans
Ingrédients: * 1kg de crevettes * du riz de bonne qualité * un bouquet garnie (Thym, laurier, Romarin) * de la sauce tomate Préparation: Décortiquez les crevettes, et faites bouillir la carapa […]
zemzem a écrit un nouvel article, Smoothie aux fruits rouges il y a 10 ans
Ingrédients: * 1 barquette de framboises * 1/2 barquette de myrtilles * le jus de 2 oranges * 3càs de miel de lavande * 1 verre d’eau glacée * le jus d’un petit citron Préparation: Laver et mixer fi […]
zemzem a écrit un nouvel article, Soupe de légumes au pistou il y a 10 ans
Ingrédients: * 1 carotte * 1 grosse pomme de terre * 1 courgette * 1 tomate * 1 oignon * 1 blanc de poireau * 100g de petit pois chez (picard) * 250g de haricots rouges en conserve * 100g de coq […]
zemzem a écrit un nouvel article, Quichettes au saumon fumé/ poireaux et pavot il y a 10 ans
Ingrédients: * 1 pâte feuilleté (fait maison pour moi) * 3 poireaux * 200 de saumon fumé BIO * 15 cl de crème liquide * 1 pot de vache ki rit * 3 oeufs * Aneth * sel, Poivre * huile d olive Prépara […]
zemzem a écrit un nouvel article, Soupe aux courgettes au chèvre frais il y a 10 ans
ingrédients: * 500g de courgettes * 1 oignon * 100g de chèvre frais * 1 cube de bouillon de légumes BIO * 3 càs de huile d’olive * sel et Poivre du moulin préparation: Pelez et émincez finemen […]
zemzem a écrit un nouvel article, Coupe exotique aux fruits et pandan il y a 10 ans
Ingrédients: * 200g de fromage blanc battu * 1 càc d’extrait de pandan (magasins asiatique) * 40g de sucre en poudre * 200g de fraises * 2 mangues * feuilles de Menthe pour le décor Prépara […]
zemzem a écrit un nouvel article, Smoothie framboise et mascarpone il y a 10 ans
Ingrédients: * 150g de framboises fraîches * 3càs bombées de mascarpone * 1 boule de glace de sorbet de citron * 20 cl de lait * 30g de sucre semoule préparation: Rincez les framboises Dans le bol du […]
zemzem a écrit un nouvel article, Roulé de PDT au saumon fumé il y a 10 ans
Ingrédients:
4 belles pommes de terre(400g environ)
4 belles tranches de saumon fumé
150g de st morêt
80g de cheddar râpé
50g de gruyère râpé
2 œufs ( calibre gros)
ciboulette ciselée […]zemzem a écrit un nouvel article, Cheese-cake au citron napée de gelée de cerise il y a 10 ans
Ingrédients: * 1 Fond de tarte génoise * 250g de Ricotta 0/0 * 1 pot de crème fraîche légère * jus et zeste d’un citron vert * 2càs de sucre glace * 2 feuilles de gélatine * 500g de cerise dénoy […]
zemzem a écrit un nouvel article, Tiramisu aux fraises et grenadine il y a 10 ans et 3 mois
Ingrédients * 500 g de fraises * 2 grenadines * 4 oeufs * 100 g de sucre glacé * 350 g de mascarpone * 50 cl créme fraiches liquide * Spéculos Préparation Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre […]
zemzem a écrit un nouvel article, Salade de haricots blancs et de tomates séchées il y a 10 ans et 6 mois
Salade d’haricots blanc et tomates sechees Photo d’illustration Ingrédients: 400g de haricots blancs en conserve rincée et égouttée 1 oignon rouge émincé 1 petite gousse […]
zemzem a écrit un nouvel article, Chili con carne il y a 10 ans et 6 mois
Ingrédients: 200g de bœuf haché 1 oignon 1 poivron vert 1 gousse d ail Une grande boite de pulpe de tomate (400g) 1càs de concentré de tomate 150g de champignons de paris 1 Clou de giro […]
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