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Jour : 28 septembre 2010

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  • 28 septembre 2010
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Bricks au thon et à l’œuf tunisienne

Ingrédients : Pour 8 personnes   8 œufs 8 feuilles de bricks 2 boîtes de thon au naturel (ou à l’huile d’olive) 1 oignon moyen un jaune d’œuf Herbes : Aneth et Persil hachés séchés ou frais 1 c à s d’huile d’olive une poignée de fromage râpé sel et Poivre huile de friture ordinaire (ou […]

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  • 28 septembre 2010
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Boulette de viande à l’espagnole « Albondigas »

Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 gros oignon 4 gousses d’ail 1 gros œuf Persil haché 1 c à s de chapelure 1 c à c de cumin moulu ainsi que 1 c à c de coriandre moulue sel et Poivre Pour la friture: un peu de farine huile de table Pour la sauce: […]

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  • zemzem
  • 28 septembre 2010
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Darnes de saumon à la sauce basilic

Ingrédients:* darnes de saumon (1kg pour moi)* 50cl de crème fraîche* 1 verre de lait* Basilic* 2 càs de moutarde* Persil

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